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身体が喜ぶ発酵調味料メソッド

清水 みのり／著 -- シミズ ミノリ -- 方丈社 -- 2022.7 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/ｼ022 0116139049 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 身体が喜ぶ発酵調味料メソッド
書名カナ カラダ ガ ヨロコブ ハッコウ チョウミリョウ メソッド
副書名 調味料を変えるだけ!
著者 清水 みのり ／著  
著者カナ シミズ ミノリ
出版地 東京
出版者 方丈社
出版者カナ ホウジョウシャ
出版年 2022.7
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 発酵食品 , 調味料 , 健康法
内容紹介 基本の調味料を本来の製法でつくった“本物の調味料”に切り替え、自家製発酵調味料を使った料理を食べるだけで身体はぐんと良くなる。本物の調味料の取り寄せ先や発酵調味料のつくり方、それらを使ったレシピを紹介する。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-908925-96-2
ISBN13桁 978-4-908925-96-2
定価 ¥1400

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