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オカズデザインの沖縄食堂ごはん

-- -- オレンジページ -- 2022.7 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ｵ022 0230299448 郷土資料 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 1 0

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資料詳細

タイトル オカズデザインの沖縄食堂ごはん
書名カナ オカズ デザイン ノ オキナワ ショクドウ ゴハン
出版地 東京
出版者 オレンジページ
出版者カナ オレンジ ページ
出版年 2022.7
ページ数 97p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 ゆで塩豚、ラフテー、ゴーヤーチャンプルー、いかすみ汁、サーターアンダギー…。NHK朝ドラ｢ちむどんどん｣の料理監修を担当するオカズデザインが、沖縄料理の作り方を紹介します。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-86593-501-1
ISBN13桁 978-4-86593-501-1
定価 ¥1400

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