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ゆる発酵

榎本 美沙／[著] -- エノモト ミサ -- オレンジページ -- 2022.6 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ｵ022 0116093857 一般図書 　 貸出中
奄美一般 2階閲覧室 596/ｴ022 0211777990 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0
奄美一般 1 1 0

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タイトル ゆる発酵
書名カナ ユルハッコウ
副書名 今すぐ始められる、毎日続けられる。
著者 榎本 美沙 ／[著]  
著者カナ エノモト ミサ
出版地 東京
出版者 オレンジページ
出版者カナ オレンジ ページ
出版年 2022.6
ページ数 113p
大きさ 25cm
一般件名 料理 , 発酵食品
内容紹介 下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-86593-491-5
ISBN13桁 978-4-86593-491-5
定価 ¥1500

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