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本当に役立つ栄養学

佐藤 成美／著 -- サトウ ナルミ -- 講談社 -- 2022.5 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 498.5/ｻ022 0116077488 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 本当に役立つ栄養学
書名カナ ホントウ ニ ヤクダツ エイヨウガク
副書名 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学
シリーズ名 ブルーバックス
著者 佐藤 成美 ／著  
著者カナ サトウ ナルミ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2022.5
ページ数 253p
大きさ 18cm
シリーズ名 ブルーバックス
シリーズ名カナ ブルー バックス
叢書巻次 B-2201
一般件名 栄養
内容紹介 食べものと体の関係は誤解だらけ! 酵素を摂るとダイエットや健康に良く働く、ビタミンは多く摂るほど体に良い…。食品学･生化学を専門とする著者が、栄養素や体を作る成分、体のなかの代謝という動きについて解説する。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-06-528080-5
ISBN13桁 978-4-06-528080-5
定価 ¥1000

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