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資料詳細

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目次

序章 観光人類学への招待

  1 本書の目的:文化人類学と観光人類学

  2 観光人類学の対象1:観光/ツーリズム

  3 観光人類学の対象2:近代(以降)の観光

  4 本書の射程:<観光人類学3.0>に向けて

第1章 観光を形作る二項対立およびその無化

  1 はじめに

  2 観光の基本構造

  3 ライフスタイル移住:旅するように暮らし,暮らすように旅すること

  4 観光地に滞留する人びと

  5 ロングステイツーリズム:非日常的な日常を生きるという意味世界

  6 観光のもつ「観光らしくない・観光ではない」側面,反転するまなざし

第2章 ホスト/ゲスト,ツーリスト

  1 はじめに

  2 基本概念と基本文献

  3 ホストとゲストの非対称性

  4 現代人のリキッド・ホーム

  5 まとめと今後の展望

第3章 メディアとパフォーマンス

  1 はじめに

  2 観光とメディアをめぐる研究史

  3 視覚からパフォーマンスへ

  4 インターネット時代の観光とメディア

  5 事例から読み解く観光とメディア

  6 おわりに

第4章 真正性

  1 はじめに:観光における本物らしさと観光文化

  2 真正性とは

  3 真正性に対するいくつかの見方

  4 おわりに:真正性と真摯さ

第5章 伝統の創造

  1 はじめに

  2 伝統の創造

  3 伝統文化を語る権利

  4 文化の客体化

  5 戦略的本質主義と文化の売春

  6 まとめ

第6章 観光表象

  1 はじめに

  2 観光表象の政治学:タイ北部のエスニック・ツーリズムの現場から

  3 表象の政治学に抗って

第7章 観光経験

  1 はじめに:主体にとっての観光

  2 経験としての観光

  3 中心と実存

  4 観光を形づくる「枠」

  5 おわりに

第8章 身体

  1 身体とは

  2 身体感覚

  3 身体化アプローチと生態学的アプローチ

  4 旅行者の身体から捉えた景観:カミーノ・デ・サンティアゴを歩く

  5 今後の課題:一つの倫理的実践として

第9章 接客サービスの高度化

  1 はじめに

  2 観光サービスの大量生産

  3 経験経済

  4 接客サービスによる価値共創研究

  5 接客サービスの高度化

  6 おわりに

第10章 ホスピタリティとフレンドシップ

  1 はじめに:観光地におけるインフォーマル・セクター

  2 親密性,ホスピタリティ/フレンドシップ

  3 観光産業の発展がもたらした変化

  4 観光地での出会いとフレンドシップのありさま

  5 おわりに

第11章 リスク/不確実性

  1 観光とリスク

  2 リスク社会,リスク管理,リスク化

  3 観光ビジネスによるリスクの資源化

  4 旅行会社の現場からみるツアーの不確実性

  5 リスクの多面性

  6 危機からのレジリエンス

  7 まとめ

第12章 持続可能な観光

  1 第二次世界大戦後の国際観光開発

  2 オルタナティブ・ツーリズムをめぐる実践1:エコツーリズム

  3 オルタナティブ・ツーリズムをめぐる実践2:コミュニティベースト・ツーリズム

  4 おわりに

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