資料詳細

季節のスイーツ秋

荻田尚子／監修 -- オギタヒサコ -- ほるぷ出版 -- 2022.2 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	59/ﾎ021	0121497283	児童図書		在架

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

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資料詳細

タイトル	季節のスイーツ秋
書名カナ	キセツノスイーツ
副書名	かんたんレシピ･わくわくパーティー!
著者	荻田尚子／監修
著者カナ	オギタヒサコ
出版地	東京
出版者	ほるぷ出版
出版者カナ	ホルプシュッパン
出版年	2022.2
ページ数	39p
大きさ	28cm
一般件名	菓子
児童内容紹介	かんたんレシピで、スイーツパーティーをしよう!十五夜の満月には、おだんごやあんみつをつくってお月見を楽しみ、ハロウィンは、旬(しゅん)のかぼちゃを使ったむしパンでパーティー…。ほかにも、秋の行事にちなんだスイーツレシピを紹介(しょうかい)。アレンジレシピやラッピングアイデアものっています。
内容紹介	スイーツパーティーをしよう! オーブン不使用、初心者でもつくりやすい季節のスイーツレシピ集。おだんご、どらやき、アップルパイなど、秋の行事にぴったりの、かんたんレシピを収録。ラッピングアイデアも紹介。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-593-10233-4
ISBN13桁	978-4-593-10233-4
定価	¥2900

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目次

この本を読むみなさんへ
お菓子づくりをはじめる前に: 知っておきたいこと; 調理器具のこと/材料のはかり方
お菓子づくりに使う主な用具と材料: 用具; 材料
お菓子づくりのきほんテクニック: ふるう/室温にもどす/卵黄と卵白を分ける/ゼラチンをふやかす/切るようにまぜる/側面の材料を取る; ホイップクリームのつくり方/しぼり出し袋の使い方/ホイップクリームの使い方/ケーキをきれいに切るコツ
お月見: 月見だんご; 白あんだんご; クリームあんみつ; ほうじ茶ラテ; ラッピング
敬老の日: 栗入りどらやき; カスタードオムレット; クマどらやきプレート; キャラメル・マキアート; ラッピング
ハロウィン: かぼちゃむしパン; ビクトリア風むしパン; お絵かきむしパン; ヨーグルトスムージー; ラッピング
秋のお誕生日: アップルパイ; ミニパイ; アップルパイパフェ

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