資料詳細

おいしく安心な食と農業 [4] 果物

小泉光久／制作･文 -- コイズミミツヒサ -- 文研出版 -- 2022.1 -- 612.1

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	61/ｵ021 /4	0121488712	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	おいしく安心な食と農業 [4]
書名カナ	オイシクアンシンナショクトノウギョウ
著者	小泉光久／制作･文
著者カナ	コイズミミツヒサ
出版地	東京
出版者	文研出版
出版者カナ	ブンケンシュッパン
出版年	2022.1
ページ数	47p
大きさ	31cm
巻の書名	果物
巻の書名カナ	クダモノ
各巻著者	別所英男／監修
各巻著者カナ	ベッショヒデオ
一般件名	日本-農業
児童内容紹介	品質がよく、海外でも人気の高い日本の果物。なぜ日本では美しく、おいしい果物がつくられるのか。果実を大きくする技術、色づきをよくする技術、楽に作業ができる技術など、農家の営みと苦労、栽培(さいばい)技術のひみつを、日本各地で栽培される果物の特ちょうと産地の事例とともに紹介(しょうかい)します。
内容紹介	これまでの日本の農業の取り組みと課題や、最先端の農業について、写真やイラストとともにわかりやすく伝える。4は果物を取り上げ、生産量が多いリンゴ･ナシ･カキ･ブドウ･モモ･ミカンの特徴と産地の事例などを紹介する。
NDC分類(9版)	612.1
ISBN	4-580-82481-2
ISBN13桁	978-4-580-82481-2
定価	¥2800

1 季節の味が楽しめる果物: (1)果物ってなに?; (2)果物のおいしさと栄養のひみつ; (3)果物の物語; (4)果樹の一生と1年
2 果物の特ちょうと産地: (1)すずしい気候でつくられるリンゴ; (2)日本一のリンゴの里-青森県津軽地域; (3)夏から秋においしい実がなるナシ; (4)産地を育てるナシ農家-茨城県石岡市; (5)日本の代表的な果物のカキ; (6)甘ガキの特産地-福岡県朝倉市; (7)ひと粒ひと粒がおいしいブドウ; (8)フルーツの里のブドウづくり-長野県中野市; (9)あまくてジューシーな果物のモモ
3 果物づくりの今、未来: (1)よい実をたくさんとる技術; (2)長い時間がかかる品種改良; (3)おいしく安心な果物を消費者に届ける; (4)果物づくりを明日につなげる
●用語解説・さくいん