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イワシとニシンの江戸時代

武井 弘一／編 -- タケイ コウイチ -- 吉川弘文館 -- 2022.2 -- 668.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 668.1/ﾀ022 0116033507 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル イワシとニシンの江戸時代
書名カナ イワシ ト ニシン ノ エド ジダイ
副書名 人と自然の関係史
著者 武井 弘一 ／編  
著者カナ タケイ コウイチ
出版地 東京
出版者 吉川弘文館
出版者カナ ヨシカワ コウブンカン
出版年 2022.2
ページ数 9,200p
大きさ 19cm
一般件名 魚肥-歴史 , いわし-歴史 , にしん-歴史
内容紹介 ヒトを養い、魚肥として穀物を育て、価値が高いコイやフナよりも優れているゆえに｢仁魚｣と称えられたイワシやニシン。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と江戸時代の社会との関わりを解き明かす。
NDC分類(9版) 668.1
ISBN 4-642-08405-5
ISBN13桁 978-4-642-08405-5
定価 ¥2400

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