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リンゴの文化誌

マーシャ･ライス／著 -- ライス マーシャ -- 原書房 -- 2022.1 -- 625.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 625.2/ﾗ022 0116047515 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル リンゴの文化誌
書名カナ リンゴ ノ ブンカシ
シリーズ名 花と木の図書館
著者 マーシャ･ライス ／著, 柴田 譲治 ／訳  
著者カナ ライス マーシャ
出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2022.1
ページ数 299p
大きさ 20cm
シリーズ名 花と木の図書館
シリーズ名カナ ハナ ト キ ノ トショカン
一般件名 りんご
内容紹介 美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約120点収録。
NDC分類(9版) 625.21
ISBN 4-562-05956-0
ISBN13桁 978-4-562-05956-0
定価 ¥2400

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