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じつは私たち、菌のおかげで生きています

今野 宏／著 -- コンノ ヒロシ -- ワニ･プラス -- 2021.12 -- 588.51

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 588.5/ｺ021 0116043431 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル じつは私たち、菌のおかげで生きています
書名カナ ジツ ワ ワタクシタチ キン ノ オカゲ デ イキテ イマス
副書名 種麴屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話
著者 今野 宏 ／著  
著者カナ コンノ ヒロシ
出版地 東京
出版者 ワニ･プラス
出版者カナ ワニ プラス
出版年 2021.12
ページ数 227p
大きさ 19cm
一般件名 発酵 , 微生物
内容紹介 バイオサイエンスという広い視野で、食料や健康、環境といった生命現象について、微生物の持つ多面的な働きと、それに関わる文化を紹介する。『読売新聞』『まちねっと』連載に加筆･修正。
NDC分類(9版) 588.51
ISBN 4-8470-7104-1
ISBN13桁 978-4-8470-7104-1
定価 ¥1400

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