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理系脳をつくる食べられる実験図鑑

中村 陽子／著 -- ナカムラ ヨウコ -- 主婦の友社 -- 2021.12 -- 407

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 40/ﾅ021 0121483028 児童図書 　 配送中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 1 0

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タイトル 理系脳をつくる食べられる実験図鑑
書名カナ リケイノウ オ ツクル タベラレル ジッケン ズカン
著者 中村 陽子 ／著, 宮本 一弘 ／監修  
著者カナ ナカムラ ヨウコ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2021.12
ページ数 126p
大きさ 24cm
一般件名 科学-実験 , 料理
児童内容紹介 口の中でしゅわしゅわとけるラムネ、色が変わるアイシングカップケーキ、オーブンで焼いてもとけないアイスクリーム…。作るのも食べるのも楽しい、ちょっとふしぎなおやつたち。家のキッチンでできる、おいしい科学実験の手順を写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。解説(かいせつ)や豆ちしきなどものっています。
内容紹介 カラフルラムネ、子どもビール、エアインチョコ…。キッチンにある道具と食材で手軽にチャレンジできる｢食べられる実験｣を紹介。実験で起きるふしぎな変化のワケをまとめた解説、さらに学べるおもしろ理科実験も掲載。
NDC分類(9版) 407
ISBN 4-07-449361-6
ISBN13桁 978-4-07-449361-6
定価 ¥1500

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目次

はじめに
実験をするときのポイント
この本の使い方
part 1 ふくらむ・はじけるふしぎ
  カラフルラムネ
  もっと実験 発泡入浴剤
  フルーツバーポップコーン
  しゅわっとフルーツ&フルーツサイダー
  マンガでわかる! スペシャル実験 “ぷかぷかうかぶシャボン玉”の巻
part 2 酸性&アルカリ性のふしぎ
  まほうのカップケーキ
  もっと実験 マジカルウォーター
  まるごとみかんゼリー
  もっと実験 ぷよぷよ卵&ふんすい卵
  いちごミルクプリン
  マンガでわかる! スペシャル実験 “悪の科学組織が作っていそうな変な液体”の巻
part 3 温度のふしぎ
  スピードミルクアイス
  もっと実験 氷つくり
  ベイクドアラスカ
  マンガでわかる! スペシャル実験 “たたくと冷える!? 瞬間ひんやりパック”の巻
part 4 かたまるふしぎ
  つぶつぶメロンクリームソーダ
  キラキラミラーキャンディー
  もっと実験 コップに降る雪
  子どもビール
  マンガでわかる! スペシャル実験 “ふわふわかわいい尿素フラワー”の巻
part 5 分かれるふしぎ
  3種のセパレートドリンク
  もっと実験 色水タワー
  マジックケーキ
  マンガでわかる! スペシャル実験 “うかび上がるピンポン玉”の巻
part 6 別モノになる!?ふしぎ
  エアインチョコ
  苦くないキャラメルクリーム
  もっと実験 大根の水あめ
  ぷるるんゼリー&フルーツジュレスープ
  マンガでわかる! スペシャル実験 “酢でべっこうあめがもっとあまく!?”の巻
実験ノートの作り方

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