資料詳細

食品免疫学事典

日本食品免疫学会／編集 -- ニホンショクヒンメンエキガッカイ -- 朝倉書店 -- 2021.11 -- 491.8

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	491.8/ﾆ021	0116037953	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	食品免疫学事典
書名カナ	ショクヒンメンエキガクジテン
著者	日本食品免疫学会／編集
著者カナ	ニホンショクヒンメンエキガッカイ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版者カナ	アサクラショテン
出版年	2021.11
ページ数	18,474p
大きさ	22cm
一般件名	免疫学-便覧 , 食品-便覧
内容紹介	近年、食品が免疫機能に及ぼす作用に注目が集まっている。第一線で活躍する研究者らが、食品や免疫に関する基礎から食品免疫研究の最新知見まで約220のトピックを各2頁で解説する。
NDC分類(9版)	491.8
ISBN	4-254-43126-1
ISBN13桁	978-4-254-43126-1
定価	¥12000