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秘伝「たこ焼きの踊り食い」

野瀬 泰申／著 -- ノセ,ヤスノブ -- 三五館 -- 2000.1 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ﾉ000 0113243091 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 596.0/ﾉ00 0140446113 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 秘伝「たこ焼きの踊り食い」
書名カナ ヒデン タコヤキ ノ オドリグイ
著者 野瀬 泰申 ／著  
著者カナ ノセ,ヤスノブ
出版地 東京
出版者 三五館
出版者カナ サンゴカン
出版年 2000.1
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 料理
内容紹介 美食は記録が残る。レシピも残存する。伝承もされる。だが、普通に生きている人々が意識することなく食べているものは? たこ焼き、ローメン、だしソースうすウス…。偏食おやじ隊幹事長の食べ歩きレポート。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-88320-188-0
定価 ¥1200

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