宮本 憲一/[ほか]著 -- ミヤモト,ケンイチ -- 蕗薹書房 -- 1999.12 -- 502.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 502.1/ミ99 0140446014 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 新・職人宣言
書名カナ シン ショクニン センゲン
副書名 ショクニンズム
シリーズ名 職人館調理場談義シリーズ
著者 宮本 憲一 /[ほか]著  
著者カナ ミヤモト,ケンイチ
出版地 東京
出版者 蕗薹書房
出版者カナ フキノトウ ショボウ
出版年 1999.12
ページ数 218p
大きさ 20cm
シリーズ名 職人館調理場談義シリーズ
シリーズ名カナ ショクニンカン チョウリバ ダンギ シリーズ
叢書巻次 1
一般件名 職人
内容紹介 働くことが喜びとなる21世紀の新しい生き方としての職人とは? 誰もが働き方や生き方に苦悶する時代の中、自立して生きる職人の世界が見直されてきている。生業としての職人の仕事を通して人間性の回復と職人の未来を探る。
NDC分類(9版) 502.1
ISBN 4-7952-5416-8
定価 ¥1800