資料詳細

名前が語るお菓子の歴史

ニナ・バルビエ／[著] -- バルビエ,ニナ -- 白水社 -- 1999.12 -- 383.83

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A2層	383.8/ﾊﾞ99	0113200539	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	名前が語るお菓子の歴史
書名カナ	ナマエガカタルオカシノレキシ
著者	ニナ・バルビエ／[著], エマニュエル・ペレ／[著], 北代美和子／訳
著者カナ	バルビエ,ニナ
出版地	東京
出版者	白水社
出版者カナ	ハクスイシャ
出版年	1999.12
ページ数	206,11p
大きさ	20cm
一般件名	菓子-歴史
内容紹介	街の洋菓子屋さんには、あなたの舌をとりこにするたくさんのお菓子が待ち受けている。それらの美しい名前のうしろに隠された意味を解き明かし、おいしさと食べる楽しみを倍増させる一冊。
NDC分類(9版)	383.83
ISBN	4-560-03991-7
定価	¥2200