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パン屋さん・ケーキ屋さんを開きたい!

曽根 宏道／著 -- ソネ,ヒロミチ -- ダイヤモンド社 -- 1999.11 -- 588.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.3/ｿ99 0113206353 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 588.3/ｿ99 0140439134 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル パン屋さん・ケーキ屋さんを開きたい!
書名カナ パンヤサン ケーキヤサン オ ヒラキタイ
副書名 パン屋さん・ケーキ屋さんを始めたい人のための完全起業マニュアル
シリーズ名 300万円からスタート
著者 曽根 宏道 ／著, 中村 勇 ／著  
著者カナ ソネ,ヒロミチ
出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版者カナ ダイヤモンドシャ
出版年 1999.11
ページ数 220p
大きさ 19cm
シリーズ名 300万円からスタート
シリーズ名カナ サンビャクマンエン カラ スタート
一般件名 パン・菓子製造業
内容紹介 景気低迷が続いている小売業界のなかにあって、右肩上がりの成長を続けるパン・ケーキ業。業界の趨勢、今後の動向も踏まえながら、店づくりのノウハウをアドバイスする。
NDC分類(9版) 588.3
ISBN 4-478-73187-X
定価 ¥1400

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