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生地を1つおぼえたら

福岡 なおこ／著 -- フクオカ,ナオコ -- 文化出版局 -- 1999.10 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.6/ﾌ99 0140424961 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 生地を1つおぼえたら
書名カナ キジ オ ヒトツ オボエタラ
副書名 37のお菓子のバリエーション
著者 福岡 なおこ ／著  
著者カナ フクオカ,ナオコ
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版者カナ ブンカ シュッパンキョク
出版年 1999.10
ページ数 95p
大きさ 19×21cm
一般件名 菓子
内容紹介 卵と砂糖と粉とバターで作るスポンジケーキを覚えたら、カリッとしたソフトクッキーからチョコレートケーキまで思うまま。プラスする材料や形、焼き方をアレンジして作れる37品を紹介します。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-579-20685-1
定価 ¥1300

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