千 宗室/監修 -- セン,ソウシツ -- 淡交社 -- 1999.10 -- 791.08

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 791.0/チ99 /4 0113180285 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 茶道学大系 4
書名カナ チャドウガク タイケイ
著者 千 宗室 /監修  
著者カナ セン,ソウシツ
出版地 京都
出版者 淡交社
出版者カナ タンコウシャ
出版年 1999.10
ページ数 407,16p
大きさ 22cm
巻の書名 懐石と菓子
巻の書名カナ カイセキ ト カシ
各巻著者 筒井 紘一/編
各巻著者カナ ツツイ,ヒロイチ
一般件名 茶道
NDC分類(9版) 791.08
ISBN 4-473-01664-1
定価 ¥6800

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
懐石料理の歴史 筒井 紘一/著
精進と系譜と懐石 原田 信男/著
『神屋宗湛日記献立』にみる茶会席 秋山 照子/著
千家流の懐石 熊倉 功夫/著
懐石家具の流れ 杉山 左近/著
小林一三と洋風懐石 小菅 桂子/著
吉兆料理と日本料理 鈴木 皓嗣/著
茶の湯の菓子 筒井 紘一/著
餅菓子の系譜 太田 達/著
元禄期の菓子と虎屋史料 中山 圭子/著
亀屋伊織と干菓子 井上 由理子/著