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モダン・オキナワン・クッキング

Kojun／著 -- コージュン -- ICGミューズ出版 -- 1999.5 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ｺ99 0230035560 郷土資料 　 在架
奄美一般 書庫2層 K59/ｺ99 0230035578 郷土資料 貸出禁止 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 2 0 1

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タイトル モダン・オキナワン・クッキング
書名カナ モダン オキナワン クッキング
副書名 沖縄料理
著者 Kojun ／著, 比嘉 京子 ／著  
著者カナ コージュン
出版地 東京
出版者 ICGミューズ出版
出版者カナ アイシージー ミューズ シュッパン
出版年 1999.5
ページ数 109p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 ファッションデザイナーとミュージシャンの夫婦が沖縄料理のとっておきレシピを公開。懐しい沖縄の味とともに、2人の感性が発揮されたオリジナルメニューなどを紹介する。こーりん社1994年刊の再刊。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-8053-0615-7
定価 ¥1600

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