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  • 著者
    黒岩重吾
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焼酎・東回り西回り

-- -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 1999.4 -- 383.885

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾀ99 0113115588 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 焼酎・東回り西回り
書名カナ ショウチュウ ヒガシマワリ ニシマワリ
シリーズ名 酒文選書
出版地 東京
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版者カナ タカラ サケ セイカツ ブンカ ケンキュウジョ
出版年 1999.4
ページ数 288p
大きさ 19cm
シリーズ名 酒文選書
シリーズ名カナ サケブン センショ
一般件名 蒸留酒 , 焼酎
内容紹介 焼酎はどこからきたのだろうか。そして、どこへ行くのだろうか。ギリシア・エジプトを起点とし、東回りと西回りとにコースをとって地球をめぐり、19世紀末、明治の日本で出会った蒸溜酒の未来を探る。
NDC分類(9版) 383.885
ISBN 4-87738-067-1
定価 ¥2300

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
可能性を秘めた酒、蒸溜酒 TaKaRa酒生活文化研究所／著
蒸溜酒、東回り西回り 枝川 公一／著
東ユーラシアの蒸溜酒 石毛 直道／著
スピリッツの近現代 麻井 宇介／著
海を渡った蒸溜器 吉田 集而／著
日本の蒸溜酒、焼酎 高橋 康次郎／著
未来を象徴する酒 玉村 豊男／著

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