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調べてみようわたしたちの食べもの 2 小麦

板倉 聖宣／監修 -- イタクラ,キヨノブ -- 小峰書店 -- 1999.4 -- 610.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 61/ｼ99 /2 0120722996 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル 調べてみようわたしたちの食べもの 2
書名カナ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ
著者 板倉 聖宣 ／監修, 菊池 東太 ／写真  
著者カナ イタクラ,キヨノブ
出版地 東京
出版者 小峰書店
出版者カナ コミネ ショテン
出版年 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
巻の書名 小麦
巻の書名カナ コムギ
各巻著者 本間 正樹／文
各巻著者カナ ホンマ,マサキ
一般件名 農業 , 食物
児童内容紹介 多くのカラー写真を使って、食パンや菓子パンの材料となる小麦について説明してくれる。小麦から小麦粉を作り、小麦粉を使っていろいろなパンやうどんを作ることや小麦を作る農家や製粉工場などのようすも紹介している。
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。2巻では、パン、うどん、スパゲッティの原料である「小麦」について、パン焼き、小麦粉の実験、麦の栽培など色々な角度から紹介する。
NDC分類(9版) 610.8
ISBN 4-338-15802-6
定価 ¥2600

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