資料詳細

村おこしは包丁のリズムにのって

坂本広子／著 -- サカモト,ヒロコ -- 農山漁村文化協会 -- 1999.3 -- 601.164

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	601.1/ｻ99	0113102271	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	村おこしは包丁のリズムにのって
書名カナ	ムラオコシワホウチョウノリズムニノッテ
副書名	兵庫丹波の「食の村おこし」10年
シリーズ名	人間選書
著者	坂本広子／著
著者カナ	サカモト,ヒロコ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	1999.3
ページ数	169p
大きさ	19cm
シリーズ名	人間選書
シリーズ名カナ	ニンゲンセンショ
叢書巻次	226
一般件名	地域開発 , 丹南町(兵庫県) , 食生活
内容紹介	街育ちの料理研究家と地元の女性たちが一緒になって、イベント倒れ、ハコモノ造りの村おこしとはひと味もふた味もちがう、自分たちのための食の村おこしを進めてきた痛快体験記。
NDC分類(9版)	601.164
ISBN	4-540-98081-5
定価	¥1333