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手作りたれ工房

有元 葉子／著 -- アリモト,ヨウコ -- グラフ社 -- 1999.4 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｱ99 0113258149 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 手作りたれ工房
書名カナ テズクリ タレ コウボウ
副書名 ソース、ドレッシングも豊富に
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト,ヨウコ
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版者カナ グラフシャ
出版年 1999.4
ページ数 191p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 調味料 , ソース , ドレッシング
内容紹介 忙しいけれどもちゃんとしたもの、おいしいものを食べたい人にとって、たれ・ソース・ドレッシングは大の味方。自分の好みにあった、料理のできばえを決める名脇役たれ・ドレッシング・フルーツソースの作り方を教えます。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-7662-0524-3
定価 ¥3800

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