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甘藷の文化誌

比嘉 武吉／著 -- ヒガ,タケヨシ -- 比嘉菊 -- 1998.11 -- 616.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 616.8/ﾋ98 0113091524 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 甘藷の文化誌
書名カナ カンショ ノ ブンカシ
副書名 琉球の甘藷を考える
著者 比嘉 武吉 ／著  
著者カナ ヒガ,タケヨシ
出版地 宜野湾
出版者 比嘉菊
出版者カナ ヒガ キク
出版年 1998.11
ページ数 218p
大きさ 19cm
一般件名 さつまいも , 沖縄県-農業
内容紹介 琉球の文化と深く関わっている甘藷。甘藷がどのように琉球に伝播したのか、甘藷の品種発達、琉球語ウムの語源、甘藷の農耕文化、甘藷の食生活など、様々な側面から甘藷を見直す。
NDC分類(9版) 616.8
ISBN 4-947667-55-9
定価 ¥1600

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