資料詳細

おいしいオリーブオイル101

アン・ドラモア／著 -- ドラモア,アン -- 日本ヴォーグ社 -- 1999.1 -- 576.175

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	書庫1層一般	576.1/ﾄ99	0140386194	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	おいしいオリーブオイル101
書名カナ	オイシイオリーブオイルヒャクイチ
著者	アン・ドラモア／著
著者カナ	ドラモア,アン
出版地	東京
出版者	日本ヴォーグ社
出版者カナ	ニホンヴォーグシャ
出版年	1999.1
ページ数	112p
大きさ	21cm
一般件名	オリーブ油
内容紹介	オリーブオイルにだって美味しいものと、そうでないものがある。日本発売のオリーブオイル101本を、評論家が徹底品評。価格に差がある理由や、料理別のオイルの選び方のポイントなどをわかりやすく述べたオリーブオイルガイド。
NDC分類(9版)	576.175
ISBN	4-529-03127-6
定価	¥1400