資料詳細

もっと使える乾物の本

奥薗寿子／著 -- オクゾノ,トシコ -- 農山漁村文化協会 -- 1998.12 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	書庫1層一般	596.3/ｵ98	0211608591	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	もっと使える乾物の本
書名カナ	モットツカエルカンブツノホン
副書名	おいしさ・手軽さ新発見
著者	奥薗寿子／著
著者カナ	オクゾノ,トシコ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	1998.12
ページ数	190p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , 乾物
内容紹介	簡単に使えてしかも美味しく、健康的な乾物。わかめの茶わんむしや干しいたけ入りミートソース、高野豆腐のピカタ、ふのハンバーグなど、現代的なレシピをわかりやすく紹介する。
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-540-98073-4
定価	¥1429