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かんたん・おいしい点心

游 純雄／著 -- ユウ,ジュンユウ -- 池田書店 -- 1998.12 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 5962/ﾕ98 0210676953 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル かんたん・おいしい点心
書名カナ カンタン オイシイ テンシン
副書名 台湾のプロが教える軽食・おやつ
著者 游 純雄 ／著, 王 志雄 ／著, 山本 彩子 ／訳  
著者カナ ユウ,ジュンユウ
出版地 東京
出版者 池田書店
出版者カナ イケダ ショテン
出版年 1998.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 伝統的な中国の味を中心に、洋風のケーキも含む70種あまりの点心を紹介。初めての人にも分かりやすいように、材料や手順は写真で丁寧に解説。見た目難しそうな中華菓子を、家庭で手軽に楽しんでみましょう。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-262-12829-6
定価 ¥1300

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