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NHKやってみようなんでも実験 第3集2 ミルクが変身!はいチーズ

-- -- 理論社 -- 1998.11 -- 407

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 40/ｴ98 /2 0121221337 児童図書 　 在架
県図児童 書庫C 40/ｴ98 /2 0121221188 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 2 0 2

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タイトル NHKやってみようなんでも実験 第3集2
書名カナ エヌエイチケー ヤッテ ミヨウ ナンデモ ジッケン
副書名 理論社版
出版地 東京
出版者 理論社
出版者カナ リロンシャ
出版年 1998.11
ページ数 40p
大きさ 24×24cm
巻の書名 ミルクが変身!はいチーズ
巻の書名カナ ミルク ガ ヘンシン ハイ チーズ
各巻著者 榎田 政隆／構成・文
各巻著者カナ エノキダ,マサタカ
一般件名 科学-実験
児童内容紹介 ミルクが変身して、バター、ヨーグルト、チーズになる。牛乳にはたんぱく質、しぼうがこまかなつぶになって入っている。これがいろいろな方向に光を反射させて白くみえる。この牛乳を使った実験で、そのひみつをさぐってみよう。
内容紹介 ミルクには動物を育てるものすごい力がある。ミルクの力のひみつや、ミルクで育つ動物の仲間たちの紹介、ミルクを使ったバター・チーズ・ヨーグルトのかんたんな作り方などをイラストでわかりやすく解説する。
NDC分類(9版) 407
ISBN 4-652-00327-7
定価 ¥2000

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