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イギリス人の食卓

林 望／[著] -- ハヤシ,ノゾム -- 角川春樹事務所 -- 1998.11 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾊ98 0113192207 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル イギリス人の食卓
書名カナ イギリスジン ノ ショクタク
シリーズ名 ランティエ叢書
著者 林 望 ／[著]  
著者カナ ハヤシ,ノゾム
出版地 東京
出版者 角川春樹事務所
出版者カナ カドカワ ハルキ ジムショ
出版年 1998.11
ページ数 216p
大きさ 16cm
シリーズ名 ランティエ叢書
シリーズ名カナ ランティエ ソウショ
叢書巻次 26
一般件名 料理(西洋)-イギリス
内容紹介 極薄のトースト、充分過ぎるほどに茹でた野菜、様々なデザート、そして紅茶…。好奇心旺盛なリンボウ先生が、英国式料理とマナーやサービス、レシピなどを通じてイギリス人の食哲学に迫る。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-89456-105-0
定価 ¥1000

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