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珈琲ブック

UCCコーヒー味覚表現委員会／著 -- ユーシーシーウエシマコーヒー -- 新星出版社 -- 1998.11 -- 596.7

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.7/ﾕ98	0113066807	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	珈琲ブック
書名カナ	コーヒーブック
副書名	田崎真也のテイスティング
著者	UCCコーヒー味覚表現委員会／著
著者カナ	ユーシーシーウエシマコーヒー
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版者カナ	シンセイシュッパンシャ
出版年	1998.11
ページ数	190p
大きさ	21cm
一般件名	コーヒー
内容紹介	コーヒーをただ習慣として飲むのでなく、TPOによって自分なりに楽しむヒントとして、世界一のソムリエ田崎真也がテイスティングし、豊かな表現でコメントする。コーヒーの豆知識も満載。
NDC分類(9版)	596.7
ISBN	4-405-09651-1
定価	¥1500