山本 茂/編 -- ヤマモト,シゲル -- 講談社 -- 1998.10 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ヤ98 0113323646 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 公衆栄養学
書名カナ コウシュウ エイヨウガク
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
著者 山本 茂 /編, 森口 覚 /編  
著者カナ ヤマモト,シゲル
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 1998.10
ページ数 123p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
シリーズ名カナ エイヨウ カガク シリーズ ネクスト
一般件名 栄養
内容紹介 1.公衆栄養学と日本人の健康 2.人口と食料需給 3.公衆栄養の歴史 4.食生活と栄養素摂取量の変遷と現状 5.国民の健康状態と栄養 6.栄養所要量 7.日本の栄養行政 ほか2章<ソフトカバー>
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-06-155306-2
定価 ¥2400