資料詳細

りんご1個のお菓子

柴川日出子／著 -- シバカワ,ヒデコ -- 日本ヴォーグ社 -- 1998.10 -- 596.65

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所蔵

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タイトル	りんご1個のお菓子
書名カナ	リンゴイッコノオカシ
著者	柴川日出子／著
著者カナ	シバカワ,ヒデコ
出版地	東京
出版者	日本ヴォーグ社
出版者カナ	ニホンヴォーグシャ
出版年	1998.10
ページ数	71p
大きさ	20×21cm
一般件名	菓子
内容紹介	パイ、タルト、クレープ、シューアイス、ムース、ケーキ、クーヘン…。フレッシュはもちろん、煮ても、焼いても、冷やしてもおいしいりんごを使って、アイデアあふれるお菓子を紹介する。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-529-03054-7
定価	¥1295