糸川 嘉則/編集 -- イトカワ,ヨシノリ -- 南江堂 -- 1998.8 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/イ98 0113268296 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 栄養学総論
書名カナ エイヨウガク ソウロン
シリーズ名 栄養・健康科学シリーズ
著者 糸川 嘉則 /編集, 柴田 克己 /編集  
著者カナ イトカワ,ヨシノリ
版表示 改訂第2版
出版地 東京
出版者 南江堂
出版者カナ ナンコウドウ
出版年 1998.8
ページ数 266p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養・健康科学シリーズ
シリーズ名カナ エイヨウ ケンコウ カガク シリーズ
一般件名 栄養
内容紹介 広範な栄養学の各分野を専門家が分担して執筆、必要な項目全てを網羅した教科書。多くの図表を用い、多色刷りで見やすく、統計資料等を最新のものに変更した94年刊の第2版。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-524-21681-2
定価 ¥2500