資料詳細

お好み焼き免許皆伝

お好み焼研修センター／編 -- オタフクソースカブシキガイシャ -- 創森社 -- 1998.6 -- 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	書庫1層一般	596/ｵ98	0140360348	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	お好み焼き免許皆伝
書名カナ	オコノミヤキメンキョカイデン
シリーズ名	Cooking & outdoor
著者	お好み焼研修センター／編
著者カナ	オタフクソースカブシキガイシャ
出版地	東京
出版者	創森社
出版者カナ	ソウシンシャ
出版年	1998.6
ページ数	111p
大きさ	21cm
シリーズ名	Cooking & outdoor
シリーズ名カナ	クッキングアンドアウトドア
シリーズ名	遊び尽くし
シリーズ名カナ	アソビツクシ
一般件名	お好み焼き
内容紹介	お好み焼きは、それ自体で栄養バランスのとれたヘルシーな食べ物。店舗開業希望のプロ向けに開催されているお好み焼き教室での、お好み焼きのつくり方、焼き方、材料・道具ガイドまで、イラスト入りで紹介。
NDC分類(9版)	596
ISBN	4-88340-051-4
定価	¥1238