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スペインおいしい紀行

高森 敏明／著 -- タカモリ,トシアキ -- NTT出版 -- 1998.5 -- 293.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫B1層 293.6/ﾀ98 0113080576 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル スペインおいしい紀行
書名カナ スペイン オイシイ キコウ
シリーズ名 気球の本
著者 高森 敏明 ／著  
著者カナ タカモリ,トシアキ
出版地 東京
出版者 NTT出版
出版者カナ エヌティーティー シュッパン
出版年 1998.5
ページ数 214p
大きさ 19cm
シリーズ名 気球の本
シリーズ名カナ キキュウ ノ ホン
一般件名 スペイン-紀行・案内記 , 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 新鮮な魚介類、ガスパチョ、ウサギのチョコレートソース、シェリー…アンダルシアからカタルーニャまで、シェフがひたすら食べ、飲み歩く。登場した料理の再現レシピも一部紹介する。
NDC分類(9版) 293.6
ISBN 4-87188-652-2
定価 ¥1300

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