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万国お菓子物語

吉田 菊次郎／著 -- ヨシダ,キクジロウ -- 晶文社 -- 1998.4 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾖ98 0112994785 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 万国お菓子物語
書名カナ バンコク オカシ モノガタリ
著者 吉田 菊次郎 ／著  
著者カナ ヨシダ,キクジロウ
出版地 東京
出版者 晶文社
出版者カナ ショウブンシャ
出版年 1998.4
ページ数 226p
大きさ 20cm
一般件名 菓子
内容紹介 愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士が古今東西の知られざるエピソードを集めた、興味尽きない「お菓子百訪」。皇帝も、芸術家も、無名の職人も大活躍。
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-7949-6348-3
定価 ¥1500

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