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新ジュニアクッキング全集 8 伝統と郷土の料理

-- -- 学研 -- 1998.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 59/ｼ000 /8 0120763305 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル 新ジュニアクッキング全集 8
書名カナ シン ジュニア クッキング ゼンシュウ
出版地 東京
出版者 学研
出版者カナ ガッケン
出版年 1998.2
ページ数 49p
大きさ 27cm
巻の書名 伝統と郷土の料理
巻の書名カナ デントウ ト キョウド ノ リョウリ
一般件名 料理
児童内容紹介 はじめて料理をする人にもわかりやすく使えるように配慮してある。料理の名前、作り方、材料、分量、難易度、栄養情報までを写真入りで解説する。この巻は伝統と郷土の料理に挑戦してみる。石狩なべ、五平もち、お彼岸のおはぎなど。
内容紹介 料理の基礎からお菓子、お弁当、伝統料理、ダイエットメニューまで、初めて料理をする人にわかりやすく教えるシリーズ。8巻では、作ってみたい各地の郷土料理、正月や節句、お祝いの日などの行事料理の作り方を説明。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-05-500315-3
定価 ¥2900

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