香川 綾/著 -- カガワ,アヤ -- 日本図書センター -- 1997.12 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 281.0/ニ97 /52 0112941802 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 香川綾
書名カナ カガワ アヤ
副書名 栄養学と私の半生記
シリーズ名 人間の記録
著者 香川 綾 /著  
著者カナ カガワ,アヤ
出版地 東京
出版者 日本図書センター
出版者カナ ニホン トショ センター
出版年 1997.12
ページ数 311p
大きさ 20cm
シリーズ名 人間の記録
シリーズ名カナ ニンゲン ノ キロク
叢書巻次 52
一般件名 栄養
内容紹介 計量カップや食品の「四群点数法」を考案した栄養学者・香川綾。女子栄養大学を創始し、実践的な栄養学の普及につとめた日々を振り返る。「栄養学と私の半生記」の改題。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-8205-4295-8
定価 ¥1800