松永 暁子 著 -- マツナガ キョウコ -- 松永昌三 -- 1997.12 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.2/マ97 0112860291 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 澱粉質食品の老化に関する研究
書名カナ デンプンシツ ショクヒン ノ ロウカ ニ カンスル ケンキュウ
シリーズ名 松永暁子論文集
叢書副書名 上巻
著者 松永 暁子 著 , 松永 昌三 編  
著者カナ マツナガ キョウコ
出版地 国分寺(東京)
出版者 松永昌三
出版者カナ マツナガショウゾウ
出版年 1997.12
ページ数 2,347p
大きさ 27cm
シリーズ名 松永暁子論文集
シリーズ名カナ マツナガ キョウコ ロンブンシュウ
一般件名 澱粉