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あざやか浅漬け直伝

針塚 藤重／著 -- ハリズカ,トウジュウ -- 創森社 -- 1997.7 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾊ97 0112884861 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル あざやか浅漬け直伝
書名カナ アザヤカ アサズケ ジキデン
シリーズ名 Cooking & home made
著者 針塚 藤重 ／著  
著者カナ ハリズカ,トウジュウ
出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 1997.7
ページ数 112p
大きさ 21cm
シリーズ名 Cooking & home made
シリーズ名カナ クッキング アンド ホームメイド
シリーズ名 遊び尽くし
シリーズ名カナ アソビツクシ
一般件名 漬物
内容紹介 日本人の食卓に欠かせない漬けもの。本物の漬けものは、乳酸菌やこうじが生きています。調味料たっぷりの袋詰の殺菌漬けものをやめて、旬の野菜で、手軽にたっぷり浅漬けを手作りしてみませんか。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-88340-039-5
定価 ¥1238

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