-- -- 地球丸 -- 1997.5 -- 596.35

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/チ97 0112779905 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 釣魚のおいしい料理法
書名カナ チョウギョ ノ オイシイ リョウリホウ
副書名 アイデア家庭料理から本格和食まで多彩なレシピ満載
シリーズ名 Rod and Reel選書
出版地 東京
出版者 地球丸
出版者カナ チキュウマル
出版年 1997.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
シリーズ名 Rod and Reel選書
シリーズ名カナ ロッド アンド リール センショ
シリーズ名 Holiday fishing
シリーズ名カナ ホリデイ フィッシング
一般件名 料理-魚
内容紹介 海や川、湖の魚の種類別のおいしい料理法から、正しい下ごしらえの方法、魚料理の基礎テクニック、調理用具の選び方使い方、保存食の作り方、「外道」と呼ばれる魚の食べ方までを紹介する。
NDC分類(9版) 596.35
ISBN 4-925020-14-5
定価 ¥1600