石田 信夫/著 -- イシダ,ノブオ -- 時事通信社 -- 1997.3 -- 588.52

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.5/イ97 0112776315 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 海のかなたに蔵元があった
書名カナ ウミ ノ カナタ ニ クラモト ガ アッタ
著者 石田 信夫 /著  
著者カナ イシダ,ノブオ
出版地 東京
出版者 時事通信社
出版者カナ ジジ ツウシンシャ
出版年 1997.3
ページ数 383p
大きさ 20cm
一般件名 清酒 , 醸造業
内容紹介 世界語になったSAKE。海外で生産された日本酒が逆輸入されている。10か国の清酒づくりの現場を訪ね、その足で日本を駆ける。ボーダーレス時代、内と外の複眼で見た、サケ文化論。
NDC分類(9版) 588.52
ISBN 4-7887-9708-9
定価 ¥1800