資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魚とつきあう健康法

鈴木 たね子／著 -- スズキ,タネコ -- 農山漁村文化協会 -- 1997.3 -- 498.5

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｽ97 0112784269 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魚とつきあう健康法
書名カナ ウオ ト ツキアウ ケンコウホウ
副書名 現代海洋薬膳のすすめ
シリーズ名 健康双書
著者 鈴木 たね子 ／著, 大野 智子 ／著  
著者カナ スズキ,タネコ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1997.3
ページ数 262p
大きさ 19cm
シリーズ名 健康双書
シリーズ名カナ ケンコウ ソウショ
一般件名 食生活 , 料理-魚
内容紹介 薬膳を「食べものはすべて健康維持のための薬となる」と理解すれば、最新の食品化学、栄養学、薬学の研究報告も活用できるし、世界の料理を楽しめる。最新の栄養学に基づいた、おいしい現代海洋薬膳を提案する。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-540-96139-X
定価 ¥1600

ページの先頭へ