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ハム・ベーコン台所工房

若林 仏蘭／著 -- ワカバヤシ,フラン -- 雄鶏社 -- 1997.1 -- 596.33

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾜ97 0113049662 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ハム・ベーコン台所工房
書名カナ ハム ベーコン ダイドコロ コウボウ
副書名 無添加・無着色34種の本格レシピ
シリーズ名 日曜日の遊び方
著者 若林 仏蘭 ／著  
著者カナ ワカバヤシ,フラン
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版者カナ オンドリシャ
出版年 1997.1
ページ数 141p
大きさ 21cm
シリーズ名 日曜日の遊び方
シリーズ名カナ ニチヨウビ ノ アソビカタ
一般件名 料理-肉
内容紹介 前著「ソーセージ台所工房」の続編。無添加・無着色の肉食品が家庭で簡単においしく作れるように34種を紹介。あわせてハム・ベーコンを使った世界の家庭料理を紹介する。
NDC分類(9版) 596.33
ISBN 4-277-81258-9
定価 ¥1456

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