資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

飲んで識るフランスワイン

高橋 時丸／著 -- タカハシ,トキマル -- 柴田書店 -- 1996.11 -- 596.7

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.7/ﾀ96 0112944319 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 飲んで識るフランスワイン
書名カナ ノンデ シル フランス ワイン
著者 高橋 時丸 ／著, 田崎 真也 ／著  
著者カナ タカハシ,トキマル
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1996.11
ページ数 369p 図版16p
大きさ 22cm
一般件名 ぶどう酒
内容紹介 ソムリエ界の駿才と鬼才が語り尽くす実践的フランスワイン基礎講座。ワインの味や香りをテイスティングしながら、その地理的特徴を明らかにしていく。『月刊専門料理』に連載の対談記事をもとに加筆補正。
NDC分類(9版) 596.7
ISBN 4-388-05786-X
定価 ¥3000

ページの先頭へ