資料詳細

インド家庭料理入門

ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著 -- ロイチョウドゥーリ,ジョイ -- 農山漁村文化協会 -- 1996.9 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.2/ﾛ96	0112784202	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	インド家庭料理入門
書名カナ	インドカテイリョウリニュウモン
副書名	アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩
著者	ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著, ロイチョウドゥーリ・邦子／著
著者カナ	ロイチョウドゥーリ,ジョイ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	1996.9
ページ数	148p 図版16p
大きさ	21cm
一般件名	料理(インド) , アーユルヴェーダ
内容紹介	レストランで食べるリッチで重い料理とはちがい、インド庶民が毎日食べているのは、シンプルで軽いヘルシーなものばかり。スパイスを上手に使った簡単にできる家庭の味80を紹介。
NDC分類(9版)	596.22
ISBN	4-540-96030-X
定価	¥1650