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ダッチ・オーヴン

菊池 仁志／著 -- キクチ,ヒトシ -- 雄鶏社 -- 1996.10 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.4/ｷ96 0113265946 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ダッチ・オーヴン
書名カナ ダッチ オーヴン
副書名 カウボーイが教える万能鉄鍋料理
シリーズ名 日曜日の遊び方
著者 菊池 仁志 ／著  
著者カナ キクチ,ヒトシ
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版者カナ オンドリシャ
出版年 1996.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
シリーズ名 日曜日の遊び方
シリーズ名カナ ニチヨウビ ノ アソビカタ
一般件名 料理 , 料理器具
内容紹介 ネバダのカウボーイから教わった鋳鉄製のふた付き鍋、ダッチ・オーヴン。これひとつで煮る、焼く、蒸す、揚げる、炒める、ゆでるといった調理が簡単にできる。野外料理に必携の鍋と、ぴったりのレシピを紹介。
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-277-81253-8
定価 ¥1456

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