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ヨーロッパお菓子漫遊記

吉田 菊次郎／著 -- ヨシダ,キクジロウ -- 時事通信社 -- 1996.7 -- 588.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.3/ﾖ96 0112657069 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ヨーロッパお菓子漫遊記
書名カナ ヨーロッパ オカシ マンユウキ
著者 吉田 菊次郎 ／著  
著者カナ ヨシダ,キクジロウ
出版地 東京
出版者 時事通信社
出版者カナ ジジ ツウシンシャ
出版年 1996.7
ページ数 243p
大きさ 20cm
一般件名 菓子 , ヨーロッパ-紀行・案内記
内容紹介 日本洋菓子界を代表するシェフ・ヨシダの引率で始まる、究極の「甘き旅」。ウィーンからパリへ、イタリア、ドイツ、そしてイベリア半島へ…。どんなお菓子と菓子店が一行を待つのか。至福のお菓子紀行。
NDC分類(9版) 588.3
ISBN 4-7887-9626-0
定価 ¥1553

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