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キッチン・バイブル

丸元 淑生／著 -- マルモト,ヨシオ -- 講談社 -- 1996.4 -- 596.9

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.9/ﾏ96 0112641873 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル キッチン・バイブル
書名カナ キッチン バイブル
副書名 料理革命を起こす「台所の道具」
シリーズ名 講談社ニューハードカバー
著者 丸元 淑生 ／著  
著者カナ マルモト,ヨシオ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 1996.4
ページ数 284p
大きさ 19cm
シリーズ名 講談社ニューハードカバー
シリーズ名カナ コウダンシャ ニュー ハードカバー
一般件名 料理器具
内容紹介 「現代人に求められる食環境は、料理をつくる道具と台所から」という新発想で厳選した道具108点を紹介。エピソードと写真・図版入りで楽しくものがたる。台所に革命が起きる。
NDC分類(9版) 596.9
ISBN 4-06-264022-8
定価 ¥1456

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