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生化学

奥 恒行／編集 -- オク,ツネユキ -- 朝倉書店 -- 1996.3 -- 491.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｹﾞ95 /17 0112895222 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 生化学
書名カナ セイカガク
シリーズ名 現代栄養科学シリーズ
著者 奥 恒行 ／編集, 藤田 美明 ／編集  
著者カナ オク,ツネユキ
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラ ショテン
出版年 1996.3
ページ数 230p
大きさ 21cm
シリーズ名 現代栄養科学シリーズ
シリーズ名カナ ゲンダイ エイヨウ カガク シリーズ
叢書巻次 17
一般件名 生化学
内容紹介 栄養学の基礎科学のひとつ、生化学の本。広い生化学の中で、栄養学を専攻する者にとって必要な基本知識を中心に、できるだけわかりやすくまとめた書。執筆者は第一線で活躍している専門家たち。
NDC分類(9版) 491.4
ISBN 4-254-61617-1
定価 ¥2600

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